Market @Five จุดศูนย์กลางความอร่อย...ที่ใกล้คุณ
สำนักข่าวอะลามี่ : หากได้เดินทางมาย่านถนนรามคำแหง พระรามเก้า แน่นอนท่านจะพบและคุ้นเคยกับแลนด์มาร์คแห่งใหม่นั่นคือ โรงแรมอัลมีรอซ โรงแรมฮาลาล ที่จักกันในกลุ่มมุสลิมและคนทั่วไป
การเดินทางสะดวก ทั้งรถส่วนตัว รถโดยสารประจำทาง รถไฟฟ้า สถานนีแอร์พอร์ทลิงค์รามคำแหง ( Arport Ink) รถไฟ และเรือ คนจำนวนมากคุ้ยเคยกับรามคำแหง ชอยห้า
โรงแรมอัลมีรอซ การบริหารงานของประธานคณะกรรมการ ที่มีความตั้งใจที่จะทําโรงแรมที่สามารถรองรับลูกค้า โดยมีจุดเด่น มีความเป็นฮาลาล (Halal Hospitality) ซึ่งโรงแรมได้เปิดดําเนินการในปี 2560 เป็นต้นมา
เราคุ้นเคยกับการมากิน อาหารบุฟเฟต์ในโรงแรมที่อร่อย ราคาไม่แพง หลากหลายโปรโมชั่นทุกสัปดาห์ ที่โดดเด่น คือ เทศกาลถือศีลอดใน เดือนรอมฎอน มีการจัดอาหารสูตรพิเศษมาสนองตอบความต้องการของลูกค้า ทั้งอาหารเมนูนานาชาติ อาหาร ญี่ปุ่ น อาหารไทยสี่ภาค โดยเฉพาะอาหารซีฟู้ดที่สดอร่อยด้วยน้ำจิ้มรสชาติกลมกล่อม เบเกอรรี่ และเครื่องดื่ม ที่หลากหลาย
ในปีนี้ 2564 สถานการณ์ต่างๆ ไม่เป็นเหมือนที่ผ่านมา การดําเนินกิจการภาคธุรกิจไม่คล่องตัวเหมือนเคย เป็นเหตุมาจากการเปลี่ยนแปลงของโลก ซึ่งได้รับผลกระทบจากการระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ทางผู้บริหาร ของโรงแรมจึงตัดสินใจทํากิจกรรมพิเศษเพื่อคงรายได้ให้กิจการ และหล่อเลี้ยงพนักงานให้พอมีรายได้ส่งถึงครอบครัว
วันนี้ โรงแรมอัลมีรอซ ได้พลิกพื้นที่ลานจอดรถ พัฒนาโครงการ ใช้ชื่อว่า " Market @FIVE เป็นลานอาหารและแลนด์มาร์คแห่งใหม่ของผู้คน ด้วยจุดเด่นที่มีอาหารที่หลากหลาย
ทั้งนี้ เพื่อสนับสนุนให้พนักงานมีโอกาสออกบู้ท และชุมชนในย่านนี้ โดยเริ่มต้นจากทางโรงแรมทดลอง ใช้ที่จอดรถมาเป็นที่ตั้งของตลาดในตอนต้น นําเชฟและผู้ช่วยเชฟ ออกมายืนทําอาหาร และเครื่องดื่มจากในโรงแรมมาลงที่บู้ท โดยคงคุณภาพเทียบเท่าในโรงแรมให้กับลูกค้า
โดย คัดเลือกเมนูที่ได้รับความนิยมในไลน์บุฟเฟต์ เช่น ก๋วยเตี๋ยวเรือโคขุน-ดีวาน พิซซ่าแป้งโฮมเมด สปาเกตตี้ขี้เมาทะเล เบเกอรรี่ บอสตันคุกกี้ อัลมอนด์มินิเค๊ก ครัวซองเนยสด อินทผาลัมมอล์ทเฟร้ปเป้ ฯลฯ และทําความร่วมมือกับร้านโซเฟียคัดเลือกอาหารชื่อดัง เช่น หอยทอดกระทะแตก มัสมั่นเนื้อน่องลาย ขนมจีนน้ำยารสเด็ด ไก่โซชิคเค้น ขนมหวานไทย ฯลฯ
นอกจากนี้ ได้เปิดรับสมัครบู้ทอาหารจากชุมชนใกล้เคียง อาทิ เช่น ขนมเปี๊ยซอย 8 ถั่วลายเสือคั่วเกลือ แหนมปลาทอด อินทผาลัมแช่แข็งอินทผาลัมสมู้ทตี้ ชาอังกฤษ ขนมวาฟเฟิล ร้านเสื้อผ้า และผ้าคลุมฮิญาบ เสื้อผ้าเด็ก เครื่องประดับ ฯลฯ
โดย ประธานโครงการฯ ได้จับมือกับผู้จัดมือมืออาชีพมาร่วมบริหาร Mareket@Five อย่างมุสลิมไทยโพสต์ ซึ่งมีประสบการณ์ในการจัดงาน อีเว้นท์ใหญ่ เช่น มุสลิมไทยแฟร์ งานวันซะกาต มหกรรมชายแดนใต้มาร่วมกันคัดเลือก ร้านค้าชื่อดัง และจัดกิจกรรมเพื่อดึงดูดให้สมาชิกในย่านนี้ให้ออกมาจับจ่ายใช้สอยอาหารในราคามิตรภาพ คุณภาพอาหารดี มีมาตรฐาน และความสะอาดปลอดภัยตามหลักสุขาภิบาล (Food safety) ร้านค้ากลุ่มเสื้อผ้าเครื่องประดับ และอื่นๆ และทําตามมาตรการการคัดกรองของรัฐบาลเป็นอย่างดี
ขอเชิญทุกท่านมาร่วม ชิมช้อป ความอร่อย ทุกวันอังคาร-พฤหัส เวลา 16.00-21.00 น. ส่วนวัน ศุกร์-เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 15 .00- 21.00 น.
