Conference room ๑

๐๘.๓๐ –๐๙.๐๐ น.

ลงทะเบียน

๐๙.๐๐ –๐๙.๓๐ น.

พิธีเปิดการสัมมนา

๐๙.๓๐ –๑๐.๑๕ น.

บรรยายพิเศษในหัวข้อ “การเงินอิสลามเพื่อการพัฒนาผู้ประกอบการฮาลาลอย่างยั่งยืน”

โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อิสมาอีลลุตฟี จะปะกียา

      อธิการบดีมหาวิทยาลัยฟาฏอนี

๑๐.๑๕ –๑๐.๓๐ น.

รับประทานอาหารว่าง

๑๐.๓๐ –๑๕.๐๐ น.

กิจกรรมร่วมกับเครือข่ายชุมนุมสหกรณ์อิสลามแห่งประเทศไทย กิจกรรมลงนามความร่วมมือร่วมกับวิทยาลัยอิสลามศึกษา

ม.อ.ปัตตานี และเครือข่ายชุมนุมสหกรณ์อิสลามแห่งประเทศไทย

Conference room ๒

๐๘.๓๐ –๐๙.๐๐ น.

๐๙.๐๐ –๑๕.๐๐ น.

ลงทะเบียน

กิจกรรมร่วมกับศูนย์ประสานงานกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีประจำภูมิภาค ภาคใต้

Conference room ๓

๐๙.๐๐ –๑๖.๐๐ น.

กิจกรรม Halal Knowledge Activities 

Conference room ๑

๐๘.๓๐ –๐๙.๐๐ น.

๐๙.๐๐ –๑๗.๓๐ น.

ลงทะเบียน

หัวข้อ “การท่องเที่ยวฮาลาลเพื่อการพัฒนาคุณภาพชีวิตอย่างยั่งยืนของจังหวัดชายแดนภาคใต้” (Halal Route)

• บรรยายพิเศษในหัวข้อ “อิสลามกับการท่องเที่ยว”

           วิทยากร : อาจารย์ไพศาล พรหมยงค์

                        ประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัด

                        สมุทรปราการ

• บรรยายในหัวข้อ “โอกาสการท่องเที่ยวฮาลาล ทางเศรษฐกิจสู่ ASEAN ที่ไม่ควรมองข้าม”

           วิทยากร : อาจารย์ไพศาล พรหมยงค์

                        ประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัด

                        สมุทรปราการ

• เสวนา“ภาพรวมการท่องเที่ยวฮาลาลในอาเซียน” (Overview of Halal Tourism in ASEAN)

           วิทยากร : ๑. คุณอัยดา  อูเจ๊ะ

                นายกสมาพันธ์สมาคมการค้าการท่องเที่ยวฮาลาล

                ไทย- อาเซียน

                        ๒. คุณเขมชนิดาภา (เพ็ญณี)  ฤทธิกาญจน์

             นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดสงขลา

   ผู้ดำเนินรายการ ผศ.อับดุลรอชีด  เจะมะ

        อาจารย์วิทยาลัยอิสลามศึกษา ม.อ.ปัตตานี      

• นำเสนอผลงาน Halal Route

โดย  นายยุสรี กอดีรีย์  ตำแหน่งเลขาสมาพันธ์สมาคมการค้าการท่องเที่ยวฮาลาลไทย-อาเซียน

Conference room ๒

                         (ช่วงเช้า)

๐๘.๓๐ –๐๙.๐๐ น.

๐๙.๐๐ –๑๒.๐๐ น.

ลงทะเบียน

การประชุมวิชาการ การนำเสนอผลงานวิจัย

• บรรยายพิเศษ การสร้างนักวิจัยด้านฮาลาล

โดย รศ.ดร. วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์      ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

• นำเสนอผลงานวิจัย เรื่องที่ ๑ ความต้องการหลักสูตรด้าน  ฮาลาลของสังคมมุสลิมในพื้นที่ ๕ จังหวัดชายแดนภาคใต้

นำเสนอโดย ดร.อัสมัน แตอาลี วิทยาลัยอิสลามศึกษา

• นำเสนอรายงานความก้าวหน้าโครงการวิจัย เรื่องที่ ๒ “ความตระหนักและแนวปฏิบัติด้านซารีอะห์ภิบาลในสถาบันการเงินฮาลาลของประเทศไทย               

นำเสนอโดย อาจารย์อริศ หัสมา วิทยาลัยอิสลามศึกษา

• นำเสนอผลงานวิจัย เรื่องที่ ๓ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเชื้อแลคโตบาซิลลัสเพื่อเตรียมเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ      ฮาลาล       

นำเสนอโดย  รศ.ดร.เสน่ห์ แก้วนพรัตน์ คณะเภสัชศาสตร์

• นำเสนอผลงานวิจัย เรื่องที่ ๔ ผลของสภาวะการสกัดและการทำแห้งต่อคุณลักษณะและสมบัติการเกิดเจลของเจลาตินจากหนังแพะ  

นำเสนอโดย ศ. ดร.สุทธวัฒน์ เบญจกุล

• นำเสนอผลงานวิจัย เรื่องที่ ๕ การเตรียมเจลาตินฮาลาลจากหนังปลาวัวสำหรับการประยุกต์ใช้ทางชีวการแพทย์นำเสนอโดย ผศ.ดร.ขวัญจิต  อึ้งโพธิ์ ภาควิชาเทคโนโลยีเภสัชกรรมคณะเภสัชกรรมศาสตร์

๑๒.๐๐ –๑๓.๐๐ น.

                (ช่วงบ่าย)

๑๓.๐๐ –๑๓.๓๐ น.

รับประทานอาหารกลางวัน

ลงทะเบียน

๑๓.๓๐ –๑๖.๕๐ น.

การสัมมนาวิชาการระดับนานาชาติหัวข้อ “การดูแลสุขภาพตามวิถีมุสลิมอย่างยั่งยืน”

• บรรยายหัวข้อแนวทางการจัดรูปแบบธุรกิจบริการสปาตามวิถีมุสลิมของประเทศมาเลเซีย

วิทยากร : Noriza Othman

             President of The Association of Malaysian Spas

             (AMSPA)

บรรยายหัวข้อ การพัฒนาตลาดสปาตามวิถีมุสลิมขอประเทศอินโดนีเซีย

วิทยากร : Ir. Mayasari  Tjahjono Spd.

             Dipl Cidesco Dipl Cibtac Dipl IFA

             COO Pacific International Beauty Group,

             Indonesia

• บรรยายหัวข้อ “ยาและเวชภัณฑ์ฮาลาลสำหรับการดูแลสุขภาพตามวิถีมุสลิมอย่างยั่งยืน”

  วิทยากร : Prof. Dr. Hamzah Mohd Salleh,

               Dean of International Institute for Halal Research

               and Training (INHART), International Islamic

               University Malaysia (IIUM), Malaysia

 พิธีกร : คุณวันไรมีย์  แวดอเล๊าะ                               

           นักวิชาการอุดมศึกษา คณะเศรษฐศาสตร์ ม.อ.หาดใหญ่

Conference room ๓

๐๙.๐๐ –๑๖.๐๐ น.

กิจกรรม Halal Knowledge Activities 

๑๓.๐๐ –๑๓.๓๐ น.

๑๓.๓๐ –๑๖.๓๐ น.

ลงทะเบียน

เสวนา “การพัฒนาผู้ประกอบการฮาลาลในจังหวัดชายแดนภาคใต้อย่างยั่งยืน”

วิทยากร : ๑. ผศ.ดร.บัณฑิต อินณวงค์

    ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และ

    เทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร 

                วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์

             ๒. นายคงวุฒิ นิรันตสุข

                จากศูนย์พี่เลี้ยงเพาะพันธุ์ปัญญา มหาวิทยาลัยศิลปากร

    ผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารที่

    สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้จริงในเชิงพาณิชย์

ผู้ดำเนินรายการ : คุณวุฒิ  หมัดอาด้ำ

๑๖.๓๐ –๑๗.๐๐ น.

กิจกรรมบนเวที

๑๙.๐๐ –๒๐.๓๐ น.      

ทอล์คโชว์หัวข้อ “ครอบครัวสุขสันต์ สร้างสรรค์ด้วยอิสลาม”

โดย คณาจารย์ช่อง White channel    

Conference room ๑

๐๘.๓๐ –๐๙.๐๐ น. 

ลงทะเบียน

๐๙.๐๐ –๑๖.๓๐ น.

มุสลีมะฮฺเดย์

• ปาฐกถาพิเศษ เรื่อง มุสลีมะห์กับการส่งเสริมกองทุน      ซะกาต

วิทยากร : นายไพศาล พรหมยงค์

           ประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัด

           สมุทรปราการ

• เสวนาเรื่อง มุสลีมะห์กับการมีส่วนร่วมในการสร้างสังคม

วิทยากร :  ๑. คุณศิรินันท์ (ฟารีดา) โต๊ะสัน  

                  นายกสมาคมมุสลีมะห์อาสาพัฒนาจังหวัด

                  นครศรีธรรมราช

              ๒. คุณอัยดา  อูเจ๊ะ 

                  นายกสมาคมสตรีมุสลิมจังหวัดสตูล

              ๓. คุณกมลวรรณ  หนิมุสา (ฮัจญะ ญามีล๊ะ)

                  นายกสมาคมสตรีมุสลิมจังหวัดสงขลา             

              ๔. ดร.เกดแก้ว  เจ๊ะโส้ 

                  นายกสมาคมมุสลิมจังหวัดกระบี่

              ๕. คุณนวลจันทร์  คุ้มบ้าน  สามารถ    

                  นายกสมาคมสตรีอันดามันจังหวัดภูเก็ต

ผู้ดำเนินรายการ อาจารย์รัตนา  ยมนัตถุ์

                    ครูชำนาญการ โรงเรียนชุมชนบ้านปาดัง

                    ต.ปาดังเบซาร์  อ.สะเดา  จ.สงขลา

• บรรยายพิเศษ แนวทางการดำเนินงานของสภาองค์กรสตรีมุสลิมแห่งประเทศไทย

โดย อาจารย์กริยา  กิจจารักษ์  ประธานสมาพันธ์กรรมการอิสลามประจำจังหวัด 15 จังหวัดภาคใต้

• กิจกรรม Work Shop กำหนดแผนปฏิบัติงานของมุสลีมะห์ (แนวทางการทำงานร่วมกันในแต่ละจังหวัด)

Conference room ๒

๐๘.๓๐ –๐๙.๐๐ น. 

ลงทะเบียน

๐๙.๐๐ –๑๖.๓๐ น. 

การประชุมร่วมระหว่างสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์กับสมาพันธ์กรรมการอิสลามประจำจังหวัด ๑๕ จังหวัดภาคใต้

• อบรมช่วงที่ 1 บทบาทและหน้าที่สมาพันธ์กรรมการอิสลามประจำจังหวัด 15 จังหวัดภาคใต้และสถาบัน      ฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

วิทยากร : ผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล ประธานสมาพันธ์กรรมการอิสลามประจำจังหวัด 15 จังหวัดภาคใต้

• กิจกรรม Work Shop ช่วงที่ 1 ภายใต้หัวข้อ เรื่องการสร้างแผนพัฒนากิจการด้านฮาลาลอย่างมีประสิทธิภาพ

วิทยากร : อาจารย์ ไพศาล พรหมยงค์ ประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดสมุทรปราการ

• กิจกรรม Work Shop ช่วงที่ 2 ภายใต้หัวข้อ การสร้างแผนและปฏิทินกิจกรรมภายใต้บันทึกข้อตกลงความร่วมมือระหว่าง 2 หน่วยงาน

วิทยากร : ผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล ประธานสมาพันธ์กรรมการอิสลามฯ  และประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดสมุทรปราการ

• สรุปผลการสัมมนาและแผนความร่วมมือในอนาคต

วิทยากร : ผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล และประธานสมาพันธ์กรรมการอิสลามฯ

Conference room ๓

๐๙.๐๐ –๑๖.๐๐ น.

กิจกรรม Halal Knowledge Activities 

          ห้องรับรอง VIP

                 ๑๖.๓๐ – ๑๗.๓๐ น.

ประชุมย่อย สร้างเครือข่ายความร่วมมือด้านฮาลาลระหว่าง INHART, International Islamic University Malaysia (IIUM), Malaysia กับ

สถาบันฮาลาล  มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Conference room ๑

๐๘.๓๐ –๐๙.๐๐ น. 

ลงทะเบียน

๐๙.๐๐ –๑๖.๓๐ น. 

กิจกรรมวิชาการของโรงเรียนเอกชนสอนศาสนาอิสลาม

Conference room ๓

๐๙.๐๐ –๑๖.๐๐ น. 

กิจกรรม Halal Knowledge Activities